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    新冷庫在設(shè)計建成后，里面都會有各種因施工、材料等留下的難聞氣味。不但會影響將要存入庫內(nèi)的物品的質(zhì)量，還會對進(jìn)庫進(jìn)行操作的工作人員的健康造成影響。怎樣去除這些有害味道呢?

1.常州陽湖制冷設(shè)備設(shè)計工程師建議可在空冷庫里根據(jù)庫房面積大小放置一些酒精燈(化驗(yàn)室用具)，在冷庫內(nèi)將食用醋酸放入器皿里讓酒精燈加熱揮發(fā)，也可達(dá)到去除異味和消毒的效果。ps：原來存放水產(chǎn)品所致有魚腥味的舊冷庫若要改成其他專用庫，也可用上述方法去除異味。

2.利用臭氧除異味和消毒。臭氧祛味的效果取決于它的濃度，濃度越大，氧化反應(yīng)的速度也就越快。ps：不僅適用于空的冷庫，對于裝滿食品的冷庫也很適合。

3.挑選一些高科技的祛味清潔劑，利用氨化合物與有害物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而起到了祛味清潔的作用，可以去除散發(fā)出的有害氣體。

4.利用活性炭吸附。將活性炭適量分布于冷庫房內(nèi)，并打開庫門通風(fēng)，一個周換一次活性炭，兩個周后異味便可基本祛除。

5.清潔劑或清水清洗。冷庫安裝建造好之后，用沾有消毒或其它清潔作用的洗滌劑擦洗冷庫體，注意不能用強(qiáng)腐蝕性清潔劑，如果擔(dān)心清潔劑有腐蝕作用，可以用清水擦洗，然后再在庫內(nèi)放置菠蘿皮，不但具有吸附異味作用，還可以讓庫內(nèi)味道清新。

下面常州陽湖制冷設(shè)備有限公司介紹一下冷庫使用中產(chǎn)生不同異味處理方法：

1.平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄;

2.入冷庫的食品必須經(jīng)過檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的方可入庫，冷庫內(nèi)不得混合存放互相感染的食品;

3.對于一些生產(chǎn)性冷庫，食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。

冷庫在使用中出現(xiàn)異味該怎么處理呢?

1.首先將庫內(nèi)物品轉(zhuǎn)移，調(diào)整庫溫至自然溫度，打開庫內(nèi)換風(fēng)。

2.用水槍清洗庫內(nèi)的貨架、托盤、風(fēng)機(jī)、墻壁和地面等。

3.用泡沫劑打泡清洗、水槍過水，再用吸水機(jī)把地面的水吸干，用200ppm的季胺鹽消毒劑進(jìn)行消毒。

常州陽湖制冷設(shè)備有限公司提示：以上步驟需開著風(fēng)機(jī)進(jìn)行，所有的地方一定要注意順風(fēng)!